馒头机(ji)如(ru)何做好馒头，这里面也有不(bu)少学问的，并就旭众就馒(man)头(tou)机做(zuo)出好吃馒头(tou)通过长期的学习经验得出(chu)了以下几点：
 

　　1、做馒头时，如果在发面里揉进一小块(kuai)猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味(wei)香。
 

　　2、蒸馒(man)头时掺入少许桔皮丝，可(ke)使馒头增(zeng)加清香。
 

　　3、蒸馒头碱放多了起黄，如(ru)在(zai)原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸(zheng)10～15分钟可变白。
 

　　4、蒸馒头(tou)的面要揉(rou)均匀，放入适量(liang)发酵(jiao)粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上入锅蒸，也要让他"醒"约半小时才蒸。
 

　　5、馒头机选用优质的馒头，卫生等级高，用材符合卫生(sheng)标准，就是旭众馒头机。