我(wo)们知道，现在有很多人一般都是手工(gong)做月饼。手工(gong)做月饼比较慢，而且生产出来的月饼形状不甚美观，味道也是一般(ban)般(ban)。那现在(zai)市面上那(na)些高端好(hao)吃的月饼哪里来的呢？其实那些月(yue)饼都是用月(yue)饼机做(zuo)出来的(de)，月饼机生产月饼有什么(me)优势？

　　首(shou)先，从月饼(bing)的味道来(lai)看，使用月饼机加工出来的月(yue)饼的味道(dao)是非常纯正的，食用起来口感非常(chang)不错。或(huo)许很多人觉得手工(gong)制作出来(lai)的月饼的味道才是正宗(zong)的，其实(shi)不然。手工做出来(lai)的月饼总是有(you)诸多限制，如果下料比例失(shi)衡(heng)，则(ze)生产(chan)出来的味道就差远了。而使用月饼机制作月饼(bing)的话，就不会出(chu)现以上的问题了，月饼机做出来的月饼(bing)味道稳定且很好吃呢 。

　　其次，从制作的效率(lv)来看，月饼(bing)机制作(zuo)出来的月饼数量多，花费时间少，工作效率高。与人工制作相比，毋庸置疑，使用月饼机制作月饼绝对(dui)比手工制作月饼快，而且很适合批量生产高(gao)档(dang)月饼。

　　最后，人难免(mian)会有个小病之类的，这样就影响了工作进度，但是月饼(bing)机就不用担(dan)心这个问题。因为其全程使用自动化工作，在实际制(zhi)作的过程中极少出现问(wen)题。因此(ci)，月饼机制作月饼是(shi)完胜(sheng)手工制(zhi)作月饼的。月饼机(ji)不仅工(gong)作效率高(gao)，而且性能稳定，质量好，在平时运行过程，一般不会出现什么故障。这样的对那些需要大(da)批量生产月饼的厂家无疑是个重大的福音。