不知道从什么时候开始

师(shi)傅们日复一日、不(bu)断重复的做包(bao)子

客(ke)户自己带馅料来的(de)话

师傅们就现(xian)场和面压面再将(jiang)面团、馅料倒(dao)入包子(zi)机中对应(ying)的斗中

包(bao)子机(ji)做出来的(de)包子端进醒发箱

醒发好一段时间后再放入蒸柜蒸熟(shu)

客户如果(guo)不方便带馅料的话

调试师傅会替客户在附近菜市场买些菜、肉回来

做包馅馅就用菜馅机切(qie)碎(sui)后再脱水然后调料

接下来和面压面等同上一样(yang)的(de)工序

我虽不是调试师傅(fu)

但经过(guo)这样日复一日上门客户的考察

让我对整个做包子的流程很是熟悉就是还缺了点工艺

不然我相信要是掌握了工艺我也会是(shi)个(ge)不(bu)错的调试师傅或者也能自主创(chuang)业(ye)开(kai)包子铺