用酥饼(bing)机做酥饼(bing)的特点：
旭众公司的酥饼机每一道工序多经(jing)过千锤百炼的实(shi)验，专业的技(ji)术人员跟深资的面点(dian)师不断不断的研究改进达到(dao)目的，做出来的酥(su)饼不亚(ya)于手工(gong)，甚(shen)至超越手工(gong)！
〈1〉面皮经过三道压面轮和捍面装置的(de)辗压延展，使面皮更有光泽(ze)、品质更加稳定（光滑度好，口感佳）；
〈2〉每道压面轮皆有厚薄调整(zheng)装置来设(she)定面皮之厚度以增加或减少产品的重量（面(mian)皮的厚薄可以调节）；
〈3〉面皮在通过压面轮与擀薄装置间(jian)均有(you)电眼控制速度，使面皮不(bu)会(hui)因主机输(shu)送速(su)度过快而(er)断裂或过慢而阻塞；
〈4〉经过多道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加(jia)馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮(pi)卷成条状(zhuang)；
〈5〉开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决(jue)定产品的长度尺寸(cun)及重量大(da)小(xiao)；
〈6〉具同步调速功能，操作更加方便。独立(li)切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便(bian)。
〈7〉包馅卷制后的酥皮面柱经捏花(hua)成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀(yun)、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品(pin)焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观(guan)、酥皮层次分明(ming)。

全自动酥饼(bing)机制作酥饼的制作(zuo)过程由和好的面团---压面成长条块状---放置在上输送带传(chuan)料---面皮经过1-3段压面系统压面---面皮压好后(hou)自动进入下输送带---注(zhu)馅(xian)机往面皮均匀加馅---通过卷面系统把面皮仿手工包卷好---由输送带把卷好的面卷送至成型(xing)刀盘---自动成型拍饼再由输送带传(chuan)送---捡取(qu)成品酥饼。